今年も干し柿を作りました

旦那さんの実家の門の前に古い渋柿の木があります。

約３００個を旦那さんとお義父さんで収穫してくれました。

一日で約３００個の干し柿を仕込むのは無理なので２日に分けて作業しました。

旦那さんと手分けして、私は皮を剥き係。

旦那さんはヘタに紐を結び、軒の下に吊す係でした。

数が多いので大変です。

地味な作業なので、最初は楽しく会話が弾むのですが、どんどん無言になってきます。

天候に左右されカビが出ると全部廃棄になってしまいますが、どうにか無事に乾燥してくれることを願っています。