2016-08-09 梅干し試食 今年初めて挑戦した梅干し! 天気がいい日が続いているのでやっと干せて完成しました。 売っているものと比べるとフレッシュな感じの味がしました。 自家製だとこういう味だよな~っと言葉には表しにくいですが、初めての割には美味しくできたとおもいます。 うまくできたらお義母さんにもあげると約束したので、また渡したいと思います。 やっぱり梅干しには白いご飯ですね。 夏だとついつい素麺ばかり食べがちですが、白いご飯を食べるのが楽しみになっちゃいます。